Néhány szó rólam
Loibl Fanni vagyok, egy igazi gasztroőrült kozmopolita, a Kajaszemle Nápolyban és az Utazz Nápolyba projektek megálmodója, az olasz ételek szerelmese, Nápoly büszke lakosa. 1993-ban, Budapesten születtem. Magyar, valamint kereskedelem és marketing szakokat végeztem a magyar fővárosban és 2020-ban költöztem Nápolyba. A költözésig Budapest turisztikai brandjén dolgoztam egy legendásan zseniális csapatban marketingesként, így a turizmus, gasztronómia marketing, tartalomgyártás ismert és szeretett területek számomra.
Már kisgyerekként is kifejezetten szerettem a konyhában segíteni, figyelni az idősebbeket és elég korán elkezdett érdekelni a gasztronómia. Az elmúlt években, a budapesti gasztroforradalomnak köszönhetően volt alkalmam végigkóstolni a nemzetközi konyha számos csillagát. Az ízek, az evés, a főzés – és minden más, ami étellel kapcsolatos – a fő hobbimmá vált. A kaput viszont az olasz ételek szeretete és ismeretete nyitotta meg mindehhez és a mai napig is ennek az országnak a konyhája a rajongásom fő tárgya. Gyerekkoromban sokszor jártunk Olaszországba az édesanyámmal és a nyaralásaink során mindig egyre többet és többet tudtunk meg az olasz ételek elkészítésének rejtelmeiról és gyakran főztünk otthon minél “olaszosabban”. Azóta lassan 20 év telt el és a szenvedélyem az olasz gasztronómia iránt csak erősebb lett. Ezzel a projekttel az a célom, hogy megoszthassam másokkal is az étel és Nápoly iránti szeretetemet.
Ebben tudok neked segíteni, ha Nápoly az úticélod
- útbaigazítalak Nápolyban az oldalon található tartalmak segítségével
- megszervezem a privát gasztro élményedet
- megmutatom a legfinomabb nápolyi ételeket, segítek az autentikus kulináris élmények és a nem „turistás” helyek felfedezésében